Un lieu chaleureaux, calme et decontracte

CHEZ GUSTO VOUS ÊTES CHEZ VOUS!

Bienvenue

Plus qu’un restaurant, Chez Gusto est un endroit de convivialité et de partage qui vit avec son quartier. C’est le commerce d’un petit village, au plein cœur d’un Paris tourbillonnant. Son pari c’est de créer du lien social, de réunir les gens autour d’une bonne pizza, de les accueillir avec le sourire en toute simplicité. Chez Gusto ils sont chez eux!

Le Chef Olivier Auffray, vous propose une cuisine basée sur la qualité et la fraicheur des produits déclinées en saveurs originales. Chez Gusto vous invite à travers la pizza à un voyage culinaire avec des recettes inédites ( comme par exemple une pizza thaïe avec la Sweet chili sauce, coriandre, menthe, pousses de soja… ).Pour «au bout du compte»… des prix justes.

Avec ce deuxième établissement Chez Gusto vous propose une cuisine ouverte, propice au partage, au questionnement et à la curiosité. Derrière le bar c’est un pizzaiolo prêt à vous raconter l’histoire de la pâte à pizza .Le cœur de la maison c’est le four à pizza avec sa chaleur et ses bonnes odeurs d’antan.

Notre pari c’est de créer un leu de convivialité, de réunir les gens autour d’une bonne pizza, de les accueillir avec le sourire , en toute simplicité. Chez Gusto vous êtes chez vous!

Olivier  – Master Chef au Chez Gusto

Emploi Du Temps

Lunedi – Samedi: 11h-14h30 et 18h-22h30

Epinettes et Batignolles

Dimanche: Ferme

Epinettes et Batignolles

Epinettes: 09 80 67 61 17
Batignolles: 01 47 64 80 44

Soupe du jour

3 la petite / 6 la grande

Terrine de campagne

5

pain maison au paprika, mesclun de salade

Burata

7

(125g) fleur de sel de Guérande, olives leccino, tomates cerise, roquette, pesto

Légumes grillés au pesto

7

Légumes grillés au pesto, roquette, mozzarella di bufalla et parmesan

Assiette de charcuterie

9 pour une personne/16 pour partager

(Spianata, Prosciutto à la truffe, Jambon Speck, saucisse italienne, Terrine de campagne, mesclun de salade)

Tartare de saumon frais et fume

10

Tartare de saumon frais et fume, tomates séchées, pesto, capres, parmesan

Tartare à l'italienne bœuf de Salers

10

basilic, tomates séchées, jaune d'œuf, oignons rouges parmesan

Croustillant de chèvre miel, mesclun de salade

7

Linguini

3

Frites maison

3

Mesclun de salade

3

Linguini alla arabiata

10

sauce tomate, basilic, olives leccino, parmesan, huile piquante

Linguini au pesto maison

10

légumes grillées, roquette et parmesan

Linguini aux filets de poulet grillé

10

chèvre, mozzarella, bleu, parmesan et roquette

Linguini sauce forestière

11

éminces de poulet, champignons de Paris,parfumé à l’huile de truffe

Gnocchi al formagio

12

chèvre, mozzarella, bleu, parmesan et roquette

Linguini spianata

12

coulis de tomate, basilic, olives leccino, roquette et parmesan

Linguini speck

13

basilic, tomates séchées, olives leccino, parmesan et roquette

Linguini au deux saumon

13

légumes grillés, pesto, parmesan et roquette

Pizza piccante

12

Sauce Tomate, mozzarella, Spianata( saucisse piquante), œuf, piments verts, oignons, olives leccino

Pizza Toscane

15

Sauce Crème, mozzarella, Proscciuto à la truffe, poires, bleu, noix, roquette

Calzone al tonno

14

Sweet chili sauce, mozzarella, thon, champignons, coriandre, menthe, œuf

Pizza Al Tartufo

16

Sauce Truffe, mozzarella di Buffala, prosciutto a la truffe, champignons, tomates séchées, parmesan roquette

Pizza Alto Adige

16

Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon speck, légumes grillés, olives, leccino, parmesan et roquette

Pizza Salmone

16

Sauce Crème, mozzarella di bufala, saumon frais et fumé, artichaut, pesto, tomates cerises et roquette

Pizza végétarienne

13

Sauce Tomate, mozzarella, légumes grillés,olives lecciono, roquette

Pizza calzone

12

Sauce Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf

Pizza quatro stagioni

12

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon, artichaut, oignons

Pizza normande

12

Sauce crème, mozzarella, chèvre, pommes fruits, miel, roquette

Pizza fermière

13

Sauce crème, mozzarella, poulet, champignon, oignons, emmental, œuf

Pizza quatro formaggi

14

Sauce crème, mozzarella, bleu, chèvre, emmental, et roquette

Pizza basque

13

Sauce tomate, mozzarella, poulet, chèvre, poivrons, pesto, roquette

Pizza margherita

9

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic

Pizza regina

10

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

Pizza sicilienne

13

Sauce tomate, mozzarella, thon, œuf, poivrons, olives leccino, pesto, roquette

César

10

Filet de poulet grillé, sauce césar maison, romaine, parmesan, tomates cerise, croutons et pain maison

Thaï

11

Poulet rôti, poivrons, oignons, romaine, sweet chili, piments verts coriandre, menthe, échalotes frits, sauce soja

Italienne

12

Buratta, poivrons, oignons, jambon Speck, olives leccino, pesto, croutons maison, romaine, roquette

Océane

13

Saumon fumé, Buratta, légumes grillés, olives leccino, Tomates cerise, citron et pesto

Panna cotta à la vanille

4.5

coulis de fraise et framboises

Ile flottante

4.5

caramel au beurre salé, amandes torréfiées

Tiramisu café et amaretto

4.5

Mousse coco citron vert, mangue fraiche et spéculos

4.5

Moelleux au chocolat et fève de tonka, glace vanille

4.5

Coupe Colonel

4.5

2 boules citron, limoncello et menthe

Glaces 3 Boules

4.5

chocolat, vanille, fraise et citron

Pourquoi Chez Gusto

La pâte à pizza est faite maison avec une farine italienne.Tous nos légumes sont frais.

Pizza

Pasta di semola di grano duro Di Sardegna. Sauces faites maison.

Pasta

Nos salades fraîcheurs sont préparées à la commande, complètes et légères à la fois.

Salades

Gourmand et léger à la fois nos desserts sont fait maison…!

Dessert

Ice-tea fait maison avec des thés fabriqués à partir d’ingrédients d’exception.

Boissons

Mange avec nous

Lunedi – Samedi: 11h-14h30 et 18h-22h30

Epinettes et Batignolles

Dimanche: Ferme

Epinettes et Batignolles

Epinettes: 09 80 67 61 17
Batignolles: 01 47 64 80 44